小如吾家札記

這天來吃這家，吃點不一樣的~~點個一鍋就可以吃到重慶風味，店旁還有兩隻大狗狗，

就來吃吃看這天餐點如何吧。

餘味餐飲

地址：新北市新莊區中正路516-42號

電話： 0966 011 010

營業時間: 週一至週日12:00–02:00

(營業時間依現場為主)

交通:捷運輔大站二號出口步行約四分

「餘味」在輔大的附近，想說午餐要找什麼來吃?

搜尋到這間，就所幸來吃吃看吧。

店家內部的樣子，在這裡點餐結帳，

再進去裡面位置內用。

牆上掛著各式的餐點選擇，

我們今天是吃重慶牛油火鍋。

特別的是，在旁邊處居然有兩隻大狗，

離開時還看到應該是老闆娘，還幫兩隻狗狗梳毛誒。

內用座位區長這樣，

進去很像那種小酌小聊的那種氛圍存在。

可以免費喝飲料，就挑了這兩瓶。

副食有麵類、飯可以無限續，

我們就各續了一次麵。

店內的燈光就是這幾盞燈，剛進去光線幽幽暗暗的，

算是小有氣份的小酌用餐環境。

肉盤是選牛肉片，這是兩人份量的牛肉。

餐點大致都上齊了，就等這鍋重慶牛油鍋煮沸，

就可以開吃~~~那菜類、火鍋料都已經全放入鍋內煮，。

下麵去煮，此時這鍋也是越煮越香，

那個牛油的香味不斷飄出來。

這個麵吸附湯汁，入味又好吃，

有個很明顯又稍辣的牛油湯頭滋味，

吃下來覺得算是偏重口味的口感。

肉片送上桌時，店家有特別交代，牛肉片要先煮來吃，

等吃完牛肉再吃菜(?)，不能邊吃牛肉邊吃菜嗎???

可能怕牛肉放太久會出血水之類吧。

有一些火鍋料，邊吃真的要邊配飲料，

不然有點稍鹹感的重口味，吃多會有些膩。

不斷的涮肉吃肉、煮麵，煮到最後居然火燒完了，

順請老闆幫我們在加點火，然後再加點湯~~

這個湯一開始喝蠻好喝，很有味道又辣辣的，

但喝多了覺得有點鹹了點，還有可能是越煮越鹹吧。

這湯感覺是沒法喝多那種阿。

餘味餐飲

地址：新北市新莊區中正路516-42號

電話： 0966 011 010

營業時間: 週一至週日12:00–02:00

(營業時間依現場為主)

交通:捷運輔大站二號出口步行約四分