小如吾家札記

這天來這間吃火鍋啦，他就是『好煮藝平價頂級鍋物』，而且這間在網路上評價還不錯，

火鍋這種東西，久久吃一次就有滿足口腹慾望，而且吃完還有給好康兌換卷耶。

好煮藝火鍋店‧好煮藝平價頂級鍋物

地址:新北市新莊區民安西路111巷1號

電話 : 02 2205 1100

營業時間:星期一~星期日AM11:00–PM23:00

交通:

公車235、618、639、663、799到「福祿新城一站」下車 (步行約一分鐘)

公車800、859到「光華國小站」(步行約兩分鐘)

這天來吃這間也是之前想吃很久的火鍋店，

這間是『好煮藝平價頂級鍋物』，這間的網路評價是很可以喔；

星星指數已超過4.5，只要超過4都很不錯了吧。

這天假日中午來吃，偷懶沒訂位，

此時有點小擔心要現場候位阿。

店家有一樓、二樓位置，今天來一樓已坐滿，

我們被分配到二樓位置，歐耶~好險可以馬上進來用餐，不用等。

▲菜單▲有各式的主鍋，看菜單是 副餐有白飯、冬粉、烏龍麵、雞蛋(四選一)，

手做甜點有香草霜淇淋、手工杏仁豆腐、時令水果(三選一)，

我今天來甜點是吃官燕燉銀耳，沒在菜單內，還是要依現場為主唷，

那菜盤換肉可換「培根牛、五花豬、去骨雞腿、蛤蜊、蚵仔」則一，

用餐時間是90分鐘(一個半小時)，然後不須收服務費。

菜盤送來看起來還不錯，尤其用這個竹籃裝更特別。

有瞄到二種很特別的火鍋料，

一個很像是餛飩那種，另一個有蛋的東西，文中有照片，

其它菜色有，高麗菜、金針菇、玉米、香菇、精靈菇、腐皮、

木耳、娃娃菜、綠色青菜、肉丸子。

湯頭，有看到西瓜湯? 好獨特的湯頭，

那湯頭選西瓜湯不須加價唷，

如另選「胡椒豬肚、麻辣湯、麻油雞湯」就須加價$50。

自取醬料區。

飲料區，但沒看到冰淇淋，但有甜點~

比起冰淇淋我更愛 他們的甜點。

今天點 培根牛肉鍋10oz $340，是用木砧板來擺放，

好多培根牛喔，感覺可以涮很久的肉。

另一份是點嫩肩沙朗鍋5oz $300，

有很大的三片肉，一片肉攤開是很大。

有一盤精靈菇(查才知道這叫精靈菇耶)，這精靈菇是免費給的，

一定有人問怎那麼好免費給！?這時就要娓娓道來...。

就是送來我的昆布湯鍋底時，發現上面有一隻掛掉的蚊子，

就浮在上面，請服務員來看就馬上幫我換一鍋新的昆布湯底，

然後就免費送一份菇類，也是第一次我吃火鍋發生這種事啊。

這是打卡送的烏梅汁，是一整瓶喔，個人覺得很讚。

整片的嫩肩牛下去涮，菜單寫到建議五到七分最嫩，

單吃或沾醬都很好吃，肉質很好咬。

左邊是肉丸子，很扎實的一顆，吃本身有點鹹味，

右邊是很像餛飩還大顆扁食的 火鍋料，

這個吃起來超像扁食，這個煮在火鍋裡吃很新奇。

這個應該是手工蛋腸，第一次吃，就是剛剛說很像蛋的那個，

一般菜盤真的不會出現這種火鍋料阿。

娃娃菜，喜歡這種特別的菜類。

一鍋青菜湯XD

吃飽最後送上來甜點，這是杏仁豆腐，這個杏仁豆腐的凍類很獨特，

而且有著超明顯的杏仁味，當下吃會覺特別，這碗整體是好吃的喔。

這碗是我的官燕燉銀耳，這個光聽名子就覺得好養生唷，

吃起來如其名銀耳燉的很軟，吃起很滑順甜甜的，是個不錯的END。

吃飽就下樓結帳去，

這是一樓的醬料區，還有熱麥茶。

吃飽後，店家有給兩張好康卷，可以兌換3選1耶，覺得有吸引下次再來吃的慾望，噗噗。

這天雖然我的鍋底有出現漂浮蚊子，但也不礙吃火鍋的心情，相信這應該是個案啦~

最後的甜點也都蠻好吃，不是一般只有冰淇淋而已，吃飽就離開啦。

好煮藝火鍋店‧好煮藝平價頂級鍋物

地址:新北市新莊區民安西路111巷1號

電話 : 02 2205 1100

營業時間:星期一~星期日AM11:00–PM23:00(依現場為主)

交通:

公車235、618、639、663、799到「福祿新城一站」下車 (步行約一分鐘)

公車800、859到「光華國小站」下車(步行約兩分鐘)