小如吾家札記

今天來吃人氣肉圓店，吃肉圓就是要配四神湯，今天喝到的四神湯用料蠻實在的，除了必點的肉圓，還有這裡的乾麵

也不能錯過唷，之前有過一次我們要來吃結果撲空沒開，今天終於吃到了捏！

阿淑清蒸肉圓

地址:新北市新莊區復興路一段141號

電話:2997 5505

營業時間:早上11:00~售完為止 (每週六公休)

這間『阿淑清蒸肉圓』在新莊也是蠻知名的肉圓店，就在新莊運動公園對面；

在馬路邊，非巷子內，所以還算好找，我們再停車時就看見有排隊人潮，覺得魅力不減阿。

我們第一次來，所以不清楚到底要先排隊點餐，還是先進去後位等待！?

只覺外面人潮好多，而且有注意到排隊的人龍有分兩處，看了一下，

原來是旁邊有一張桌子上面有菜單，分外帶；內用的兩種單，

我們今天內用，所以拿了內用單劃好菜單後，就先去結帳，再來會給你號碼牌，

接著就等待叫號進去用餐。所以剛說的排隊有兩處人龍就是結帳等候、

內用用餐等候；對了還有外帶等候唷。

▲菜單 ▲ 除了有必點肉圓外，看了一下還有賣乾麵呢~

偷偷說，乾麵在這裡也是一定要點來吃，頗推！

這就是內用的號碼牌，號碼牌跟X斯有點一模模一樣樣嗎? 哈。

等待了一回後，終於叫到我們了，看了一下裡面座位不大，

果不出其然要併桌，這麼多人要等吃，真的不併不行了?！

餐具、醬料都自取式。

辣椒醬，有看到跟我們併桌的女生有加辣醬；

愛吃辣的可以吃吃看這滋味，至於我怕辣就沒嚐嚐看啦。

沒多久餐就來了，送餐算快！

我們點了肉圓兩粒/份 $40共點兩份、豬血湯$35、四神湯$50、

碗粿$40、甜辣乾麵$40。看起來就很豐盛！

碗粿，這個碗粿裡面有半顆的蛋、還有一些肉塊在下面，

粿體單吃比較一般，最好是跟著餡料或者沾醬一起吃。

如果碗粿跟甜辣乾麵比，我反而會選乾麵耶。

人氣肉圓，這肉圓不小顆，肉圓裡的肉也是很扎實，

皮吃起來有稍沒想像中的Q，但肉圓配上旁邊的蒜泥吃超對味，

醬汁也不會死鹹，蠻好吃的。

吃肉圓一定要配四神湯，這四神湯料不少，腸子給的不小氣，

腸子吃起來不會咬不爛，整體這碗挺好喝的，可點。

豬血湯也不賴，今天點的這兩種湯都很喜歡，

湯頭不會油膩，韭菜跟豬血湯就是配。跟剛剛的四神湯不分上下。

這碗甜辣乾麵有好吃耶，它的甜辣醬有點難以形容，

但就是淋在麵上就超搭，麵條完全不會過軟，算是稍有小咬勁那種。

這間『阿淑清蒸肉圓』比想像中印象還要好，本來以為不是一般肉圓店嗎，結果整體算不錯，

而且還不貴，用料也實在，覺得是可以來吃吃看

阿淑清蒸肉圓

地址:新北市新莊區復興路一段141號

電話:2997 5505

營業時間:早上11:00~售完為止 (每週六公休)