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誇張的排隊人潮,是有這麼好吃嗎?!這天我們也默默跟著排,只為了吃這一碗砂鍋菜魚肉如何,

同時也有點聰明酸梅醋,這個就蠻好喝耶。

林聰明砂鍋魚頭 中正總店

地址: 嘉義市東區中正路361號

電話: 05 227 0661

營業時間:週一到週日12:00~22:00

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這天來嘉義吃這家夯店『林聰明砂鍋魚頭』,看外面排隊人潮就知道他有多知名了,

這天排了約莫有一小時,都不知道我們哪時這麼有毅力耶。

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店餐流程,有內用、外帶區,步驟如上。

我們來內用已客滿,所以抽號碼牌等候,

記得那時叫號的數字跟我們抽到的數字相距有快破百人,

難怪等這麼久欸,這間在嘉義已是很知名的美食了。

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拿好號碼牌可先拿菜單看要點什麼,

然後在聽現場叫到幾號,順序是會先叫快10組的客人,

然後先去結帳送單,再來就會二次號碼亮燈叫號就可以進去用餐了。

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一鍋正在煮的砂鍋魚頭,眼前是正在煮的滿滿豆皮阿...。

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靈魂食材魚頭、魚肉,

都已先炸好等候入鍋煮。

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輪到我們進去坐有種終於的感覺欸~~

實在等太久了。

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▲林聰明砂鍋魚頭菜單▲

我們今天點了:

兩份沙鍋菜+魚肉$220

青菜拼盤$70

兩碗火雞肉飯$60

兩杯聰明酸梅醋$50

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來嘉義就是要吃火雞肉飯,

雞肉吃不柴,醬汁淋飯就讓人一口接一口。

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青菜拼盤,有芹菜、豆子、秋葵、花椰菜,

這樣一盤70是不是有點小貴!?

吃起來沒有調味,要另外沾醬唷。

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砂鍋菜魚肉來了,為了就是這一碗阿~~

一人一碗剛剛好,吃下的第一口覺得真的很好吃,

但吃到後面會有些膩口,因有有點算是重口味的那種湯頭。

這碗砂鍋菜魚肉有高麗菜、豆皮、黑木耳、肉片、豆腐、魚肉,

魚肉的部分是有帶刺的,吃的時候要注意,但是 是可以吃到不少魚肉唷。

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湯頭是很明顯的沙鍋味,口味偏重,

喝下第一口吃真的很不錯,隨著吃到後面就會有膩口感。

但湯都是可以免費續喝喔。

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一碗裡有超多豆皮,阿男的最愛通通都給你。

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這個聰明酸梅醋好喝,醋的味道有酸重,

是我喜歡的那種,喝完很解膩,這杯很可以點。

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吃完『林聰明砂鍋魚頭』就有種終於結束的感覺XD,

因為在這裡耗太久了啦,在等候的時候可以去附近買「源興御香屋」飲料

這間飲料也是爆夯店,但當時我們忘記去買了~~事後回想有點可惜阿,

所以有興趣的朋友可以邊排林聰明砂鍋魚頭』然後順便去排隊買「源興御香屋」;

就可以把兩種嘉義夯美食都捕撈起來喔。

林聰明砂鍋魚頭 中正總店

地址: 嘉義市東區中正路361號

電話: 05 227 0661

營業時間:週一到週日12:00~22:00

▼ 以下是我們嘉義三天兩夜的行程唷▼

(會陸續有每個點的文章出現,可以期待喔)

DAY 1: 桔吉力早餐廚房愛木村觀光工廠蘭潭音樂噴泉秀、蘭潭月影潭心森林之歌林聰明沙鍋魚頭中正總店入住行藝文旅嘉義文化夜市

DAY 2:旺萊山鳳梨文化園區民雄金桔觀光工廠正宗民雄鵝肉亭星巴克民雄門市嘉義文化夜市

DAY 3: 檜意森活村   昭和十八J18-嘉義市史蹟資料館射日塔民主火雞肉飯→搭車

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