小如吾家札記

這天來基隆吃排隊水餃，就是『春興水餃店』，本來以為水餃size是跟外面一樣的正常版大小，

沒想到送上來才發現是小小顆唷，可以說是一口餃了吧！

春興水餃店

地址:基隆市中正區環港街68號

電話:02 2469 0300

營業時間:

星期二~星期日11:00~20:00(星期一休息)

這天來到基隆，前往忘憂谷之前，午餐我們吃這間人氣很夯的水餃店，

被外面人潮給小小驚訝到，這水餃到底有多厲害！?

到了之後要趕快進去講人數劃記，店家會跟你講號碼，等叫號進入用餐。

煮水餃的地方是在外面，隱約瞄到夯到爆的水餃，

在等的同時，也可以想想水餃要吃幾顆喔，看看菜單要點什麼。

▲菜單▲等了一陣子，終於輪到我們進去用餐，

必點的熟水餃一顆$4.5，生鮮水餃外帶$4，

除了水餃還有炒麵、飯，湯類等等。

動用三個人在包水餃，可見水餃消很快吧，

看用餐的人都50顆起跳再叫，有的來的一家子只吃兩盤100顆水餃，

讓我們覺得好神奇！

有一些現切滷味。

醬料、餐具都在桌面上。

水餃我們叫了20顆，本來以為是像外面那種水餃正常size，

結果送上來發覺是一口餃，小小一顆唷，結果頓時覺得點20顆太少，

兩人至少40顆會比較剛好吧，因為外面size我都吃大概8顆水餃配一碗湯差不多就飽了，

但這裡的水餃比較小顆，所以可以放心點多一點喔。

沾水餃的醬，發覺它的醬比較沒什麼特色，

就是很基本款的醬底。

沾醬汁的水餃好好吃耶，水餃外皮不會過厚，

內餡料也調配適宜，一口吃非常剛好，

有的外面水餃皮都很厚，這間外皮很剛好，是好吃的喔。

蛤蜊湯(小)$50，這是我今天選的湯，

本來想說水餃吃這樣可能會吃不飽，但湯喝完就覺得有飽了，

蛤蜊湯蠻大顆，湯頭也蠻鮮，還不錯喝。

豬肝湯(小)$50 另一碗點豬肝湯，喝完後覺得一般欸，

沒有想像中好喝，豬肝吃起來也有點小粉。

吃完還是覺得水餃口感比較好吃，難怪有的一點就是50顆起跳，

但小小一顆也就$4.5了。吃個水餃配個湯，就可以吃飽一餐啦，

吃完我們就準備出發忘憂谷吧。

春興水餃店

地址:基隆市中正區環港街68號

電話:02 2469 0300

營業時間:

星期二~星期日11:00~20:00(星期一休息)