小如吾家札記

之前晚餐在想要吃什麼，突然有印象在IG有看到這家巷內美食，這間真的開的很極隱耶，

一般人真不會走到這麼巷內來吃，除非都是特地過來吃啦。

良燕食堂"泰山店"

地址:新北市泰山區明志路三段196巷21弄12號

電話: 0932 346 880

營業時間:

星期二~星期六11:00–20:00

(星期日、星期一休息)

這天來吃泰山的巷弄美食『良燕食堂』，店家就在這條巷內有光的那處，

要不是有搜尋找一下，不然真的根本不知道這裡巷內有賣吃的啦。

但不會因為開的很巷內所以生意不好喔，這天來看到蠻多人來吃，

所以可以期待一下。

有掛著的菜單刊版，還會有紙本菜單可以劃單。

內用座位不多，屋內好像也有一桌可以坐。

▲菜單▲有飯類、乾麵類、湯麵類、湯類、小菜，

還有飲料等，今天來吃有點了一杯桂花酸梅湯喝喝看。

沒多久餐點就來啦，這是我的招牌三醬麵(小)$55，

送上來發現蠻小碗的，而且我以為是乾麵，結果有點像是泡在醬裡的乾麵。

麵條吃起來蠻有咬勁，這天來我沒有帶小剪刀，為何我要帶小剪刀回顧我戴牙套了，

想說麵類用湯匙切斷應該很方便吃，殊不知很難切斷，免強用嘴巴咬斷，

偏偏牙齒沒什麼力氣><，只好放一整口麵在湯匙上吃，

麵類不是偏軟，是帶有點咬勁，我這碗是三醬麵，但吃起來只有一醬麵感覺(喂)。

麵條都被醬汁吸附得滿滿，整口吃味道非常足夠。

有點了桂花酸梅湯$50，酸酸甜甜，還不錯喝囉~很清涼！

這碗是四川香辣麵(小)$50，送上來沒拌勻的樣子，就覺得好像還好喔，

我們剛到的時候看到隔壁桌也吃這碗紅紅的，想必這碗很必點吧。

拌勻後好紅，我吃一口後覺得有辣耶，但是不會辣的很刺激那種，

跟我剛剛那碗比起來，我比較喜歡這碗的味道，很香很辣，

配上剛剛的桂花酸梅汁喝超級搭！

燙青菜$30，葉類比較多，梗比較少，

非常適合牙套人的吃法，像現在都沒辦法吃太硬有纖維的葉梗，

以前是超愛吃這種梗，現在吃東西習慣因此有變很多。

有點一些小菜，豆包$20、豆干2個/$10、滷蛋$10。

綜合丸湯$35，有兩顆丸子，湯頭味道很單純，

用了油酥、蔥、青菜就是很好喝的湯頭。

簡單吃就是吃飽的一餐，感覺不少熟門熟路來吃，

喜歡簡單滋味，可以來吃看看唷。

良燕食堂"泰山店"

地址:新北市泰山區明志路三段196巷21弄12號

電話: 0932 346 880

營業時間:

星期二~星期六11:00–20:00

(星期日、星期一休息)