【新莊美食】餘味餐飲‧重慶火鍋‧內用座位小有氣份‧餐點食記分享‧輔大捷運附近美食!

這天來吃這家,吃點不一樣的點個一鍋就可以吃到重慶風味,店旁還有兩隻大狗狗,

就來吃吃看這天餐點如何吧。

餘味餐飲

地址:新北市新莊區中正路516-42號

電話: 0966 011 010

營業時間: 週一至週日12:00–02:00

(營業時間依現場為主)

交通:捷運輔大站二號出口步行約四分

「餘味」在輔大的附近,想說午餐要找什麼來吃?

搜尋到這間,就所幸來吃吃看吧。

店家內部的樣子,在這裡點餐結帳,

再進去裡面位置內用。

牆上掛著各式的餐點選擇,

我們今天是吃重慶牛油火鍋。

特別的是,在旁邊處居然有兩隻大狗,

離開時還看到應該是老闆娘,還幫兩隻狗狗梳毛誒。

內用座位區長這樣,

進去很像那種小酌小聊的那種氛圍存在。

可以免費喝飲料,就挑了這兩瓶。

副食有麵類、飯可以無限續,

我們就各續了一次麵。

店內的燈光就是這幾盞燈,剛進去光線幽幽暗暗的,

算是小有氣份的小酌用餐環境。

肉盤是選牛肉片,這是兩人份量的牛肉。

餐點大致都上齊了,就等這鍋重慶牛油鍋煮沸,

就可以開吃那菜類、火鍋料都已經全放入鍋內煮,。

下麵去煮,此時這鍋也是越煮越香,

那個牛油的香味不斷飄出來。

這個麵吸附湯汁,入味又好吃,

有個很明顯又稍辣的牛油湯頭滋味,

吃下來覺得算是偏重口味的口感。

肉片送上桌時,店家有特別交代,牛肉片要先煮來吃,

等吃完牛肉再吃菜(?),不能邊吃牛肉邊吃菜嗎???

可能怕牛肉放太久會出血水之類吧。

有一些火鍋料,邊吃真的要邊配飲料,

不然有點稍鹹感的重口味,吃多會有些膩。

不斷的涮肉吃肉、煮麵,煮到最後居然火燒完了,

順請老闆幫我們在加點火,然後再加點湯

這個湯一開始喝蠻好喝,很有味道又辣辣的,

但喝多了覺得有點鹹了點,還有可能是越煮越鹹吧。

這湯感覺是沒法喝多那種阿。